Von Kölschem Kaviar und Himmel un Ääd

Leckeres steht auf der kölschen Speisekarte: Blotwoosch und Flöns, also Blutwurst, werden in Köln oft als ein Teil des Gerichts „Himmel un Ääd“ gegessen.

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Muscheln Rheinische Art

Lecker: Die „Muscheln Rheinische Art“ sind eine regionale Delikatesse und ab September von vielen Speisekarten im Rheinland nicht wegzudenken.

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Kölner Brauhäuser leben Tradition

Kölner Brauhäuser leben Tradition

Gäste der zahlreichen Brauhäuser der Domstadt begegnen Kölner Lebensart und Kölsch-Kultur. In den traditionellen Gaststätten gibt es stets kühles Kölsch.

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Löwensenf sorgt für Schärfe

Der Löwensenf ist das wohl schärfste Wahrzeichen der Rheinmetropole Düsseldorf. Bratwust und Co schmecken mit der traditionellen Gewürzpaste riesig.

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