Kategorie: Rheinische Küche
Löwensenf sorgt für Schärfe
Der Löwensenf ist das wohl schärfste Wahrzeichen der Rheinmetropole Düsseldorf. Bratwust und Co schmecken mit der traditionellen Gewürzpaste riesig.
Von Kölschem Kaviar und Himmel un Ääd
Leckeres steht auf der kölschen Speisekarte: Blotwoosch und Flöns, also Blutwurst, werden in Köln oft als ein Teil des Gerichts „Himmel un Ääd“ gegessen.
Muscheln Rheinische Art
Lecker: Die „Muscheln Rheinische Art“ sind eine regionale Delikatesse und ab September von vielen Speisekarten im Rheinland nicht wegzudenken.
Kölner Brauhäuser leben Tradition
Gäste der zahlreichen Brauhäuser der Domstadt begegnen Kölner Lebensart und Kölsch-Kultur. In den traditionellen Gaststätten gibt es stets kühles Kölsch.